Sobat ekstensif.com, mungkin Anda termaksud pecinta gorengan gila-gilaan sebuah mall. Seiring karena kepinginnya, Anda rela berpanas-panas mengarungi kemacetan demi mendapatkan gorengan tersebut. Tapi tenang, Telah kami siapkan spesial untuk Anda 8 Resep Gorengan Dalam Gerai. Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri dirumah? Pasti hasilnya lebih enak karena kualitasnya lebih terjamin.
Perlu diingat, yang namanya gorengan selalu disukai. Jadi, setelah membuatnya, Anda bisa menyisihkan separuh untuk dijual kepada para tetangga. Bila mereka suka, bukan tak mungkin orang lain pun menyukainya sehingga Anda bisa memproduksinya dalam jumlah banyak.
Segeralah mencoba resep dari artikel ini satu per satu. Yakinlah tak satu pun resep dari artikel ini bakal ditolak kehadirannya oleh keluarga dirumah. Selamat Mencoba.
Untuk 12 buah
Bahan:
- 3 buah ayam potong fillet. Masing-masing dipotong 4 bagian
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 50 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 1/2 cm
Bahan Pencelup:
500 ml air es
Bahan Pelapis (aduk rata):
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh cabai bubuk
Cara Membuat:
- Campur paha ayam fillet, bawang putih, saus sambal, air jeruk nipis, garam dan merica sampai rata. Diamkan 30 menit.
- Ambil satu bagian ayam fillet. Beri isi. Bungkus sampai berbentuk bulat.
- Gulingkan ayam di atas campuaran pelapis. Celupkan kedalam air es. Gulingkan lagi diatas bahan pelapis sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
